3分钟农家快炒茄子

超简单，超好吃！

用料  

3分钟农家快炒茄子的做法  

1. 茄子对半切开，用水焯一下。

2. 油烧热，大火，放蒜和姜丝、半勺盐炒1分钟。

3. 红薯淀粉加入一点生抽和黄酒和水，拌匀，倒入锅中。

4. 炒0.5分钟，起锅，放葱。嘎嘎香！

小贴士

大火需要连续炒，不然容易焦哦