辣炒花蛤(简单版)
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夏天到了,来份辣炒花蛤配啤酒!简单又好吃!
用料
花蛤 | 2斤 |
蒜 | |
姜 | |
辣椒 | |
花椒 | |
料酒 | |
生抽 | |
糖加水 | |
香菜 | |
辣炒花蛤(简单版)的做法
炒锅里面放少许水,将花蛤分部分放锅里,开口就捞出来,一起过凉水,冲洗里面的沙子
锅洗净,大火干锅烧热,关火放油放花椒,姜丝,蒜片,开微火放辣椒段,炸香
开大火放花蛤,糖拌水,放入,再放料酒,生抽,掂锅翻炒,尝尝咸淡,放香菜,闷10秒关火
出锅,真的很好吃哦
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