自制麻辣烫(就是这个味)

超级好吃，赶快试试吧～
关于食材(喜欢什么放什么方便面，鹌鹑蛋，藕片，竹笋，豆芽，豆泡，肥牛，茼蒿，菠菜，油麦菜……)每样一点点，要不然也像我弄了一锅😂浓汤宝可用自己熬的骨头汤代替～所有调料缺一不可，不放就没有想要的味道啦(精盐，鸡精根据火锅底料味正好坏放，好的火锅底料根本不需要放精盐，鸡精调味哒)～

用料  

自制麻辣烫(就是这个味)的做法  

1. 准备材料～

2. 将食材洗净分类，不容易熟的放一盘，青菜易熟的放一盘～

3. 宽细粉丝提前泡好～

4. 蒜切末备用～

5. 锅内倒适量油，待油温热放入花椒，干辣椒炒出香味～
   放入火锅底料和冰糖炒出红油～
   倒入适量清水～
   放入浓汤宝～

6. 先加入不容易煮熟的食材～
   盖上锅盖，大火煮开～
   煮开后，放入容易煮熟的食材(青菜类)～
   煮至所有食材软烂，熟透～

7. 加入花生米，熟白芝麻，孜然粒～
   放入蒜末～
   倒入芝麻酱～
   浇入陈醋(能吃辣的，此时可放入适量辣椒油)～
   

8. 翻拌均匀即可～
   (尝尝味道，可适量添加精盐，鸡精，我买的火锅底料超级好吃，就不用添加精盐鸡精调味啦)～

9. 自制麻辣烫就做好啦～

10. 味道绝对没的说，好啦我开吃啦😄～

11. 我用的是这个牌子的火锅底料，红99的也不错～