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自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)

来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图

相信我 ‘ 这个酱料调味米线 简直就是绝了‘喜欢吃辣的宝宝 不要错过哦~

用料  

豆腐干 一块
牛肉馅 100克
海底捞牛油火锅底料 半包
郫县豆瓣酱 2勺
1根
一块
5瓣
蚝油 1勺
花椒粉 少许
清水 少许

自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法  

  1. 豆腐干切小块‘ 油锅里干煸一下’ 不需要时间太长

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第2张
  2. 另起锅‘ 2大勺郫县豆瓣酱 ’ 小火翻炒一下‘

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第3张
  3. 加入海底捞牛油火锅底料‘ 继续小火翻炒’

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第4张
  4. 这时‘ 继续小火’ 按顺序加入牛肉馅(翻炒)、豆腐干(翻炒)‘ 加入少许清水‘ 然后加入葱姜蒜、蚝油、花椒粉’ 翻炒均匀‘ 关火即可

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第5张
  5. 凉凉‘ 放入无油无水的密封罐里’ 放冰箱冷藏保存‘ 随吃随取哦~

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第6张
  6. 已经迫不及待要来一碗米线啦‘ 米线  提前泡好‘ 各种你你喜欢的蔬菜🥬焯水’ 另起锅‘ 烧水煮米线’ 煮5分钟左右吧 ‘ 筷子🥢可以夹断 就是煮好啦~

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第7张
  7. 碗里放 盐🧂、鸡精、十三香、胡椒粉、醋、香油少许、榨菜少许‘ 刚焯好的蔬菜🥬’ 捞出米线‘ 放1勺米线辣酱’ 浇上刚煮米线🍜的汤’ 就OK啦~

    自制麻辣米线酱料‘(西安女孩就爱这个味‼️)的做法步骤图 第8张
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