自制美味麻辣烫

🍂两个月没吃麻辣烫的我快憋疯了，特殊时期也不敢吃外面的。自己动手，丰衣足食💪🏻万万没想到会这么好吃，以后再也🙅🏻‍♂️吃外卖麻辣烫了！！！由于超市快空了，好多配菜没买到😭我最爱的毛肚也🈚但是不影响这碗麻辣烫的美味🥳

用料  

自制美味麻辣烫的做法  

1. 锅中倒入适量油，放入生姜大蒜末爆炒，放入花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱均匀翻炒。

2. 在炒好的底料中倒入鸡汤，大火煮沸。🈚鸡汤的话也可以用水代替。

3. 调中火放入荤菜，煮至无血色，再放入素菜，最后放入泡面、鸡蛋，咸淡自己控制，煮熟后盛出，撒上香葱、小米椒末，就可以享用啦😋