美味麻辣烫

在家享用自制某记麻辣烫，味道一点都不差，辣度可接受，汤汁有营养。

用料  

美味麻辣烫的做法  

1. 青菜洗好，牛肉丸、芝士年糕、玉米、鱼豆腐、金针菇洗好备料，葱姜蒜切好。

2. 热锅下油，葱姜蒜炝锅边，下海底捞火锅底料，借油温逐渐融化，出香味。

3. 火锅底料融化后，加牛奶和清水至煮沸。

4. 1、先放牛肉丸、鱼豆腐、玉米等不易煮熟的原料；
   2、再放金针菇、方便面；
   3、最后放青菜。
   每一步间隔2-3分钟，避免第一步的食材煮时间过长。

5. Done！煮好后关火开吃。