自制Q弹汤圆
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用料
木薯粉 | 250 |
糯米粉 | 150 |
70度至85度的水 | 适量 |
自制Q弹汤圆的做法
将木薯粉,糯米粉倒入大盆中,加入适量的开水,用筷子搅拌,让粉的温度凉下来之后用手将粉搓揉至光滑的面团。
想搓多大的汤圆根据个人喜好
将搓好的汤圆移入冰箱冻至硬身即可
将汤圆装入密封袋
要吃的时候可以随时取出煮食
可同醪糟或鸡蛋同煮
特别Q弹
味道极好
醪糟汤圆,QQ的,特弹牙,真的好吃!
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