换一种吃法更鲜美，啤酒全被大闸蟹吸收了，花椒和海盐连已经进入壳内，蘸料都不需要了，壳比肉还鲜啊
用料
椒盐啤酒大闸蟹的做法
先将大闸蟹冲洗干净，不要解绳子
锅里放海盐，花椒，姜片炒热
将蟹放入锅中，热锅倒入啤酒，烧3-5分钟后解去绳子，继续烧30分钟，啤酒基本烧干
啤酒快干时可以将蟹翻身再烧几分钟
直接出锅开吃啦
