葱爆羊肉（简易版）
来源：菜肴屋 阅读：7.33K 次
突然就觉得这道菜会很好吃，所以就买了食材，快快做起来
用料
| 羊肉卷 | 500克 |
| 大葱 | 一根 |
| 火锅底料 | 一包 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 两片 |
葱爆羊肉（简易版）的做法
买了盒装羊肉卷，水开后加入羊肉卷煮熟捞出备用
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第2张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第2张")
葱姜切好备用
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第3张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第3张")
热锅凉油，油热后加入一块喜欢口味的火锅底料（我选的麻辣口味的），翻炒化开
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第4张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第4张")
加入姜丝翻炒
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第5张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第5张")
加入葱段翻炒
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第6张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第6张")
炒至变色
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第7张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第7张")
加入焯水后的羊肉卷翻炒
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第8张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第8张")
尝下口味，然后淡的话可以加点盐
![葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第9张]( "葱爆羊肉（简易版）的做法步骤图 第9张")
小贴士
羊肉卷焯水时候可以加入姜片和料酒，去腥
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