简单版葱爆羊肉卷

非常简单，可以说是快手菜。家里冰箱可以常备羊肉卷。

用料  

简单版葱爆羊肉卷的做法  

1. 锅内放底油

2. 油热后放入羊肉卷

3. 羊肉炒好后放入一瓶盖料酒，继续炒，炒至锅内水干。

4. 放入切好的大葱，倒入少量蚝油提鲜，继续翻炒。

5. 炒好后放入适量食盐，味精。

6. 起锅装盘。