超简单的《葱爆羊肉》
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![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图")
这个菜做法超简单 厨房小白也可以 完美的露上一手
用料
| 羊肉片 | 300克 |
| 大葱 | 3根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 依据自己口味添加 |
超简单的《葱爆羊肉》的做法
葱切滚刀段 这一步是关键 一定要滚刀出来味道才会好 要选大葱 只要葱白 做好的葱白比肉好吃 爱吃的可以多放些
![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第2张]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第2张")
羊肉最好买手切的 羊肉卷的味道会打折扣 前期不需要腌制
![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第3张]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第3张")
锅烧油 油热下羊肉翻炒几下 放料酒 酱油 盐
![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第4张]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第4张")
肉炒半熟加入葱继续翻炒 过程中用铲子把葱按压开 如图 这步很关键 葱好不好吃就看这步了一定要推开 才能更入味
![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第5张]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第5张")
炒熟盛盘
![超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第6张]( "超简单的《葱爆羊肉》的做法步骤图 第6张")
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