超简单零失败的葱爆羊肉做法
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懒人饭
用料
羊肉卷 | 一盒 |
大葱 | 半根 |
生抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
蒜头 | 3瓣 |
超简单零失败的葱爆羊肉做法的做法
准备羊肉卷一盒(200克)提前一小时拿出来化冻,拿一个小碗放入生抽蚝油盐和淀粉搅匀,再把大葱,姜蒜切好,辣椒要不要都行,也可加点小葱叶更漂亮
锅热倒油把切好的姜葱蒜和辣椒都放进去爆香
加入化冻好的羊肉卷
倒进去翻炒
再将酱油碗倒进去调味
最后再放入一些葱白或者小葱段翻炒,有人喜欢孜然粉现在也可以放进去了,家里有人不吃我就没放
装盘即可
很好吃
还可以加入小葱,香菜,孜然,口味根据自己喜好调整
小贴士
我没有精准的调料克数,因为羊肉多少和个人口味都不一样,只能自己酌量添加
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