家庭版老北京鸡肉卷
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喜欢吃肯德基的鸡肉卷就自己学着做了,就这么简单🤓
用料
面粉适量 | |
鸡蛋两枚 | |
黄瓜一根 | |
鸡米花一包 | |
沙拉酱 | |
面皮里可以加芝麻、葱花 | |
家庭版老北京鸡肉卷的做法
先把鸡米花炸了~我是少油炸!中低火,炸了一面翻一面,最后颜色变金灿灿就可以出锅了。炸的过程中可以准备面糊了
两种颜色的鸡蛋😛家里的土鸡蛋快吃完啦
在面皮里加了一点盐、两个鸡蛋增加营养,一边加水一边搅拌~
面糊成这样的状态就差不多啦~太厚了摊不开,太稀了容易破
锅里鸡米花也炸得差不多了,香喷喷的鸡米花出锅👏🏻
中小火开始摊面皮~不粘锅少油,几滴油就可以了,油多了也不好推!我只用了一个不粘锅,家里有电饼档的也可以操作。
摊好面皮👌🏻里面裹上切条的黄瓜,刚炸的鸡米花,挤上沙拉酱。黄瓜是灵魂必不可少,其他你还想裹点啥?都可以哈
可以享用啦
美味营养早餐轻松做!
学会了吗?你也去试试吧🥳
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