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低卡版老北京鸡肉卷

来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图

前阵子做了低脂烤箱版鸡米花和鸡柳,做的比较多,正好拿来做个老北解馋!
低卡小TIPS:
1、饼皮采用全麦饼,低脂低卡,我用的是买的现成的麦西恩全麦饼,心灵手巧时间充裕的话可以自己拿全麦粉做。
2、鸡肉用自己做的烤箱版鸡柳(鸡米花),基本没有放油,绝对的低卡!
3、酱料尽量别放太多,减脂期还是要减少盐的摄入。

用料  

全麦饼 1张
黄瓜 半根
烤箱版鸡柳(鸡米花) 适量
甜面酱 适量

低卡版老北京鸡肉卷的做法  

  1. 黄瓜洗净切条

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第2张
  2. 全麦饼用微波炉热一下,均匀的抹上一层甜面酱。
    全麦饼我用的买的成品,也可以自己做。
    甜面酱我喜欢用这种挤挤装,方便控制用量也好收纳。

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第3张
  3. 自己做的烤箱版鸡米花(鸡柳),用微波炉热一下。
    低脂烤箱版鸡米花(鸡柳)的做法可以参考我之前的菜谱哈。()

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第4张
  4. 在饼上摆上鸡柳和黄瓜条,根据个人口味挤上适量的甜面酱。
    甜面酱最好挤在中间,中间厚两边薄,好卷并且味道更好吃,有爆浆的感觉。
    可以根据个人口味加葱丝。

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第5张
  5. 将饼顺着一个方向卷起,边按压边往前卷。

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第6张
  6. 今天家里鸡米花没存货了,用优形的即食鸡胸肉卷了一个,味道也不错,热量大概275kcal

    低卡版老北京鸡肉卷的做法步骤图 第7张

小贴士

热量计算:
1、全麦饼45g,300*0.45=135kcal
2、低脂鸡柳,210*0.65=137kcal
3、黄瓜,16*0.4=6kcal
4、甜面酱,156*0.1=16kcal
总计294kcal,肯爷爷家一个鸡肉卷的热量是493kcal,虽然我这个个头小一点,但是热量真的低多啦!

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