KFC老北京鸡肉卷

之前做过KFC的嫩牛五方，这次又做了KFC的老北京鸡肉卷儿，味道真是棒棒哒。

云南普洱秘制小米辣辣椒酱


KFC嫩牛五方

用料  

KFC老北京鸡肉卷的做法  

1. 鸡胸肉一块，切成小块儿，不要切的方方正正的，用极美滋新奥尔良腌鸡料腌半小时。

2. 极美滋新奥尔良腌鸡料

3. 腌好的鸡肉，撒上极美滋酥脆裹粉，用两个一样大的盆儿，扣在一起，摇匀

4. 极美滋酥脆裹粉

5. 摇匀

6. 摇匀后加少量水，用筷子拌匀

7. 再撒上裹粉，继续摇匀

8. 粘连在一起的鸡肉块儿，用筷子分开

9. 170度热油，下入裹好粉的鸡肉块儿，炸至金黄，备用

10. 炒菜锅加热，不要加油，放入墨西哥卷饼，加热一下

11. 卷饼抹上我自制的酱料，甜面酱，老北京炸酱，云南普洱秘制小米辣辣椒酱。

12. 放入生菜叶，最好放片儿状生菜叶，没有放团生菜叶儿也行，放上小葱段儿，喜欢沙拉酱的，再放上一勺沙拉酱

13. 放上炸好的鸡肉块儿

14. 卷起来

15. 撕张油纸，包起来

16. 味道棒棒哒

17. 味道棒棒哒