用料
莴苣肉丁的做法
莴笋（也可用黄瓜）切丁在锅里炒一下捞起来备用
肉切小丁加适量盐和淀粉腌一下入锅里炒变色后加莴笋炒几下
老姜大蒜切末放碗里，加一点糖，醋，酱油和豆粉调好，倒入锅里和肉莴笋炒几下就可以了
