墨西哥 Con Carne

为防疫情买了不少罐装豆和西红柿，今天派上用场，开做省事的墨西哥乱炖。

用料  

墨西哥 Con Carne的做法  

1. 洋葱切丁，西蓝花切成小朵，这豆和西红柿开罐备用。

2. 铸铁锅内加油，待油温上来加入洋葱丁炒香后加进牛肉碎翻炒(我今天放了之前炖好的西红柿牛腩)

3. 然后，开启乱炖模式:
   西红柿黑豆一起放入，再放入所有除盐以外的调料，盖盖儿慢炖。如果想吃软烂(豆虽是熟的可没那么软烂没成沙)就多炖会儿否则就不用，因为材料都是熟的我炖了也就五分钟，最后加进盐和玉米粒和西蓝花，再盖盖儿炖五分钟后出锅。

小贴士

想吃辣还可以加辣椒面。