墨西哥卷

最近住在朋友家 偷学来的菜谱。

用料  

墨西哥卷的做法  

1. 先放油，小火把大蒜煎出香味。放入切片的蘑菇，鸡肉丝适量放，一般和蘑菇差不多量，喜欢可多放点。

2. 再在蘑菇里 +一小把帕尔玛干酪（闻起来臭臭的，但是能给很多味道），+奶油+盐+黑胡椒。搅拌直到干奶酪融化，蘑菇熟了就可以盛出来了。

3. 起司块🧀️切丝。

4. 胡萝卜切丝，生菜切块

5. 洋葱，番茄切丁+捣碎的牛油果+半个柠檬汁+盐+黑胡椒

6. Taco放在烤箱里 170度 3分钟。记得烤箱要预热。

7. Taco是超市买的

8. 蘸料。可替换成番茄酱/辣酱

9. 酸奶。蘸料

小贴士

1. 这里的鸡肉可换成牛肉或者其他肉，其实本来就是牛肉，但是这里改成了鸡肉
2. 在放Taco的时候，先放芝士，再肉。因为热的肉才可以把芝士融化。
3. 这是个4人份的量