酷新怡奶锅版原味球形爆米花

自己做的爆米花，健康又好吃呀！

用料  

酷新怡奶锅版原味球形爆米花的做法  

1. 一定要用爆米花专用的玉米粒喔！球形玉米粒爆出来的形状是球形的，普通爆米花专用玉米粒是蝶形的。两种爆米花玉米粒的水分含量不同，导致受热膨胀后的形状不同。

2. 50克玉米油中火加热，注意油温不能过高，如果到冒烟的程度就是油温过高了。当然也不能过低，过低的油温玉米粒受热不能迅速爆裂，就不容易爆成球形。

3. 丢进去零星几粒玉米粒进去试温度。5秒内爆开，温度就可以了。此时可以调整小火。把称好的玉米粒全部倒进去。

4. 倒进去之后拿起锅摇一摇～让玉米粒受热均匀。酷新怡家的奶锅做爆米花绝对是一把好手，整体锅体三层复底不锈钢，受热超级均匀！

5. 此时继续打开中火，噼里啪啦，时不时摇一摇锅，直到几乎听不到噼里啪啦的声音，关火。

6. 当当当～出锅！锅子也是超干净的！

小贴士

我并没有加糖，玉米油爆出来的原味爆米花空口吃就超级香。加糖当然也可以，50克油➕50克糖熬化，再倒入玉米粒就可以了，不过，做好的爆米花锅会很难清理……