巧克力爆米花🍿原味爆米花
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用料
巧克力味 | |
玉米粒 | 100克 |
玉米油 | 65克 |
水 | 20克 |
糖 | 40克 |
巧克力 | 60克 |
原味 | |
玉米粒 | 100克 |
玉米油 | 65克 |
水 | 20克 |
糖 | 40克 |
黄油 | 5克 |
巧克力爆米花🍿原味爆米花的做法
准备好材料,我准备的巧克力是喜酒里面拿来的明治的,已经很甜了,导致白砂糖加巧克力做出来太甜了,我打算下次如果还用这个巧克力的话,白砂糖减到20克或者15克
油倒入锅里,马上倒入玉米粒,开大火
有一两颗爆出来了,就盖盖子,马上陆续都爆出来了,估计一分钟也没有,期间晃动下锅,好了后倒出
刚才的锅,厨房纸大概擦一下油,倒入水和白砂糖,中火熬一下,大概出现黄色马上倒入巧克力,搅拌融化
倒入爆米花,翻拌均匀
盛出放凉
密封保存
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