【无油】巧克力/焦糖爆米花🍿

爆米花🍿应该是很适合大家看剧或者看电影的小零食了吧，微微的甜，嘎嘣脆，满满的奶香，之前总是用黄油爆爆米花，这样会无形中摄入很多油，不适合减肥的我，所以，用海氏K5空气烤箱的转笼再加上空炸功能，做一个无油爆米花，既满足了自己，又不怕长肉肉，很棒哦

香甜酥脆，自带奶香，看着玉米粒在转笼里慢慢爆开，太好玩了

用料  

【无油】巧克力/焦糖爆米花🍿的做法  

1. 烤箱空炸功能230度预热
   
   在烤箱自带的转笼中倒入爆米花专用玉米粒

2. 盖上盖子，按一下转叉按钮，将转笼放入预热好的烤箱230度10分钟左右

3. 慢慢转动，爆开

4. 爆米花出炉后，放凉，分成两份，无需均等

5. 焦糖味：锅内倒入水和糖，稍微搅拌一下让他们混合，开中大火，等糖化开，熬的时候不要搅拌，可以微微晃动平底锅，熬到焦糖色，放入黄油，小火搅拌至黄油融化，加入一点小苏打，搅拌

6. 倒入爆米花，拌匀，因为有焦糖，所以会粘在一起，趁热把爆米花分开
   

7. 巧克力味：锅内放入黄油，微微融化，挤入巧克力酱，搅拌均匀，熬至微微浓稠，倒入爆米花，拌匀，趁热把爆米花分开

8. 酥酥脆脆

9. 奶香奶香

小贴士

1️⃣第一次时候做用20g糖，有点少，没有太大甜味

2️⃣如果担心热量，可以只吃原味爆米花，不熬焦糖或者巧克力