手残党也能做巧克力爆米花

🍿在家看电影口馋了‣自己做个爆米花吧


😋最近在家看了多少部电影 电视剧啦~有没有觉得嘴边缺点什么嚼嚼~
🤗今天和大家分享下，在家做爆米花🍿🍿🍿

用料  

手残党也能做巧克力爆米花的做法  

1. 🍿材料
   干玉米粒🌽
   巧克力碎🍫
   玉米油 色拉油 大豆油 都可以 尽量不要选择花生油之类带香味得，不然你得爆米花就是花生味了

2. 🍿装备选择
   我试过 平底锅 铁锅 砂锅
   ✔️平底锅‣更适合新手制作，不容易焦，爆得不够彻底容易有芯
   ✖️铁锅‣要会把握火候容易焦 爆出来的玉米不够圆 容易有芯 ⭐️
   ✔️砂锅‣受热比较均匀，爆开得玉米比较均匀个个圆润，不容易多芯 注意前后火候掌握⭐️⭐️⭐️

3. 🍿步骤
   1️⃣放油热锅  油不用太多 刚好炒到玉米就可以
   2️⃣翻炒 翻炒 让每个玉米小可爱都和油混在一起
   3️⃣当第一颗玉米爆开 就可以盖上锅盖
   4️⃣哔哩吧啦 哔哩吧啦 炸开锅
   5️⃣炸开的身音少了后 关火 闷一下下预防有“地雷”玉米

4. 6️⃣撒上巧克力碎，均匀点  不要橡我弄一堆，我那是为了拍照📸明显点
   7️⃣撩它 让巧克力和爆米花“水乳交融”

5. 8️⃣搞定

小贴士

盖上盖子等它炸开时，注意控制火候大小