九层糕
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源于印尼，我不知道我做的正不正宗，反正好吃，又Q弹，印尼的九层糕就是用斑斓色素的，吃了很多年都没事，介意的请绕道！
用料
| 木薯粉 | 380克 |
| 糖 | 230克 |
| 椰浆 | 400克 |
| 水 | 500克 |
| 小麦淀粉 | 80克 |
| 蝴蝶牌斑斓精 | 几滴（可用抹茶粉代替） |
| 蝴蝶牌红色素 | 几滴（可用红米粉代替） |
九层糕的做法
除了色素所有材料混合均匀
![九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第2张]( "九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第2张")
取9分之1加斑斓精，9分之2加红色素，这张是补图用了可可粉，红色没拍到，
![九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第3张]( "九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第3张")
平底盘里抹点油，第一层蒸原色，第二层原色，第三层红色，每一层蒸3分钟，按你喜欢的顺序蒸，最后一层蒸七八分钟左右
![九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第4张]( "九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第4张")
蒸好了放凉切件！
![九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第5张]( "九层糕的做法图解 九层糕的做法步骤 第5张")
小贴士
1如果沙糖较粗，配方里的水用热水先和沙糖搅拌溶化再加其它，等我有空再给你们补齐步骤图，
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