铁锅炖大鱼头

用料  

铁锅炖大鱼头的做法  

1. 配料可以按照自己喜欢添加

2. 放少许盐 白酒 腌制10分钟

3. 放油 之后放五花肉炒 生抽炒匀 在放佐料 把鱼放进锅里，翻炒5分钟之后放香其酱爆汁，放水，等锅开了在盖锅 10分钟之内打开锅 用勺子反复浇汤汁在鱼身上，大概3分钟，盖锅焖，在过5分钟在反复浇汤汁，之后出锅……美味佳肴

4. 香菜，葱花，