用料
〖黔菜〗泡椒板筋的做法
猪板筋切条，加少许生粉（为了软不是为了上粉，所以少一点）、少于料酒，腌制一下
汁水：盐少许、料酒、泡椒及泡椒汁、剁椒、豆瓣酱（少许）
热油炒香葱姜蒜，加入板筋，而后加入汁水炒熟
小贴士
我有时候觉得没有姜好吃哈哈哈………
