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板筋炒角瓜

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板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃

用料  

猪板筋肉 200克
角瓜 1条
大蒜 8瓣
小米椒 1个
2根
胡椒粉 5克
生粉 5克
5克

板筋炒角瓜的做法  

  1. 葱切段备用

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  2. 小米椒切碎

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第3张
  3. 大蒜切片

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  4. 角瓜洗净,切段

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第5张
  5. 泡盐水中,避免瓜变黄

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第6张
  6. 板筋肉切丝,加少许盐,白胡椒粉和生粉扰匀后加入油

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第7张
  7. 爆大蒜后炒肉,同时放入小米椒,炒熟先装盘,炒肉时油可以多一点,将炒瓜的油一起放入,肉炒完后余油马上用于炒瓜

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第8张
  8. 炒角瓜,加入少许盐,差不多熟时混入板筋

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第9张
  9. 装盘完成

    板筋炒角瓜的做法步骤图,板筋炒角瓜怎么做好吃 第10张
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