板烧猪板筋
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用料
猪板筋 | 250克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
蜂蜜 | 少许 |
板烧猪板筋的做法
把猪板筋洗干净沥干水,用厨房巾把水分吸干。然后把所有配料放到猪板筋一起腌10-15分钟。
铁板锅或者不粘锅,刷上油,大火烧热锅。把猪板筋一块一块的往锅里面铺平了。
稍微变金黄色就翻另一面。关小火,再煎一会变成金黄色即可。
起锅,色香味俱全的板烧猪板筋肉上桌咯,配上一杯浓郁的葡萄酒,绝美。😂
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