宫爆板筋
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家常菜，简单版，适合口味重的盆友。
用料
| 板筋 | 250g |
| 姜蒜 | 适量 |
| 油辣椒 | 适量 |
| 甜酱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 芡粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
宫爆板筋的做法
板筋切条，加入芡粉、盐抓匀，加少许油封油
热锅加油至八成热，下板筋，爆炒出锅备用。
锅内爆炒板筋剩下的油加入姜蒜炒香，再加入油辣椒，甜酱，糖，生抽，再加入之前爆炒的板筋，炒匀。（盐可以根据个人口味加入）
最后勾芡即可出锅。（可以配一些例如芹菜之类的小菜一起炒不会显得太油）
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