一道非常好的下酒菜，外脆里酥，耗肉新鲜肥美入口即化
用料
香酥蚝仔的做法
购买新鲜的蚝肉，吃之前清洗干净沥去水份
先用生粉均匀扫上，在裹上放入葱的蛋液，在裹上面包糠，
裹完后的半成品
入油锅炸
可以复炸，更香脆
可以配上自己爱吃的酱料，芝麻酱，甜辣酱，番茄酱
小贴士
耗肉不吃时候不能清洗，裹鸡蛋液时候鸡蛋里面可以放点盐
