美味蚝仔烙
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用料
| 番薯粉 | 200g |
| 木薯粉 | 20克 |
| 水 | 5碗水 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 葱 | 三根 |
| 香菜 | 4根 |
| 盐 | 一点 |
美味蚝仔烙的做法
准备所有材料，开粉时放一点盐不要太多因为等下吃的时候要粘鱼露，和沙茶酱
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先把香葱和肉炒香，肉不要太熟
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先把开了的粉搅拌下因为会沉淀不均匀，拿不粘锅烧热放油然后粉浆接着均匀放肉和蚝仔煎得微黄然后放香菜翻转再继续煎到微黄就可以了😊
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敲好吃的蚝仔烙可以拉，记得粘鱼露和沙茶酱哦
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