鲜美蘑菇汤

很是鲜美的一款汤。

用料  

鲜美蘑菇汤的做法  

1. 把蘑菇洗净。在菜市场随便买了两种，一起4块钱。

2. 把香菇头摘掉。

3. 韭黄洗净。

4. 切小段备用。

5. 姜葱蒜切好备用。

6. 我用竹腐粉因为宝宝这两天闹肚子煮汤一起吃了。没有的用生粉代替。

7. 适量水化开。

8. 鸡蛋打散备用。

9. 姜蒜下锅炒香。

10. 倒入蘑菇炒软。

11. 倒入清水煮开。

12. 煮开后加入韭黄和葱段。

13. 加入勾好的芡汁，一边倒一边搅拌防止结块。

14. 加适量胡椒粉增加风味再次煮开，倒入蛋液快速搅拌。

15. 鲜美的菌菇汤做好了。