蒜薹蒸面条
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用料
蒜苔 | 1把 |
面条 | 4份 |
肉 | 7两 |
葱姜花椒辣椒 芝麻 | 各一点 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
盐 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
蒜薹蒸面条的做法
肉切好,用盐十三香生抽淀粉淹十五分钟,面条用油拌好过后蒸十五分钟,备好蒜薹葱姜辣椒花椒
热锅倒油放入肉炒到变色,放入料酒和辣椒花椒葱和姜
倒入蒜薹加入盐十三香把蒜薹炒变色,加入水盖过蒜薹
放入生抽和芝麻拌匀,放入面条盖上锅盖
蒸八到十分钟,拌匀就可以出锅了
在做个紫菜鸡蛋汤
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