酱爆蒜薹
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超级简单的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，喜欢酱爆口味的可以尝试下
用料
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 姜 | 1片 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蒜薹 | 500克 |
| 十三香 | 1小勺 |
| 猪肉 | 30克 |
酱爆蒜薹的做法
材料很简单，蒜薹切你喜欢的长度，姜切丝
![酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第2张]( "酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第2张")
热水焯一下蒜薹，去辣去硬，我不太能吃蒜薹这个辣味，焯的稍微大一点，喜欢这个辣味的可以过下热水就行
![酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第3张]( "酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第3张")
冷锅热油，炒肉片，加一点五香粉，提肉味，然后放姜丝
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放入蒜薹，快速翻炒，加速酱翻炒，酱油可以点一点，不点也行，提酱味
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翻炒出锅即可，简单又下饭
![酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第6张]( "酱爆蒜薹的做法步骤图，酱爆蒜薹怎么做好吃 第6张")
小贴士
油要比平时炒菜多一点，不然酱容易糊锅，放酱和酱油快去翻炒
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