清汤细面
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对我而言,吃面条总能吃出幸福感~
用料
面条 | 1撮 |
大葱 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
清汤细面的做法
食材准备:
大葱切碎
锅内放水烧开放入面条煮熟,
再将面条捞出过冷水冲净,
锅内换冷水打入荷包蛋再烧开,
放入适量油和盐,
面条入锅煮至开,
放入葱末和鸡精调味即可出锅~
小贴士
其实个人觉得,如果愿意麻烦点的话提前熬好骨头汤,面条就用骨头汤煮不添加一点水的味道更香浓~
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