排骨清汤面
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喜欢面 各种面
用料
排骨清汤面的做法
排骨先凉水泡半小时 凉水入锅 放葱 姜 大料 烧开 把沫都捞了
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拿紫砂锅把排骨和汤捞锅里 使劲炖 炖至肉烂 加玉米 盐
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另起一汤锅 水开了把面条煮好
我是自己做的手擀面
煮点小青菜拿碗先捞点面面上放点青菜
去紫砂锅里捞鸡块排骨码好 捞快玉米
撒点葱花香菜 舀排骨汤浇的葱花香菜上汤舀的和面齐平 巨好吃 清清淡淡的 一点都不腻
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小贴士
面要另起锅煮 不能在排骨里煮
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