清淡汤面
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最近太冷了,自己一个人也懒得炒菜,做一碗清淡又好吃的清汤面就再合适不过啦
用料
鸡蛋面 | 一人份 |
咸鸭蛋 | 一个 |
火腿肠 | 一个 |
白菜 | 两片 |
小米椒 | 两个 |
生抽 | 2勺 |
食盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
醋 | 1勺 |
香菇 | 2朵 |
香油 | 半勺 |
清淡汤面的做法
碗里放上2勺生抽,1勺醋,香油半勺,盐和糖适量,切好小米椒也放进去,不喜欢吃辣的可以不放。
锅里水煮开后放入鸡蛋面,面煮熟后捞出到盛有调料的碗里,搅拌均匀,让所有面都沾调料,这是面条入味的关键!
将白菜和切好花型的香菇放汤里煮熟
把火腿切片,咸鸭蛋对半切开,把上述食材在面上摆好造型,然后把刚才的煮面条汤慢慢浇在面上,好看又入味的汤面就做好啦~十五分钟搞定一份高颜值的汤面。做的过程中没有拍照,所以只有最后的成果图啦
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