清清淡淡淡菜汤

用料  

清清淡淡淡菜汤的做法  

1. 淡菜外壳刷洗干净，冷水下锅，放入一片姜片，

2. 水烧开捞去浮沫，

3. 加入2勺鱼露，

4. 加入葱段，

5. 出锅🤞🏻简简单单，清清淡淡淡菜汤😋

小贴士

鱼露包括鲜味和咸味，煮海鲜的时候可以加鱼露当盐来调味，更有大海的味道🤞🏻