家常茄子🍆
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
青椒 | 半根 |
葱 | 半根 |
鸡精 | 5克 |
家常茄子🍆的做法
食材洗净
茄子🍆切成长条,装盘子里用凉水冲一下
蒜,葱,青椒切好备用
西红柿🍅切好备用
锅热后放油,油比平时多一点因为茄子比较吸油
葱蒜青椒放油里抄一下
放进茄子翻炒几下,放盐
放进西红柿继续翻炒,放一点耗油进去继续炒,大火翻炒到茄子变色变软就可以了,放点鸡精就可以出锅了!
炒好了,可以吃了!非常省时省事,几分钟搞定一个菜啊!
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