家常版简单烧茄子🍆
来源：菜肴屋 阅读：1.38W 次
我一个人吃了两根茄子🍆超级简单的做法，没有太多调料，就是茄子香香的味道😊
用料
| 茄子 | 2个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 尖辣椒 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 味精 | 适量（由于还在孕期，就没有放） |
家常版简单烧茄子🍆的做法
茄子、尖椒洗净控干
锅中添油烧热（油要比平时炒菜多一点，茄子超级吸油的）放入整个的茄子和尖椒，时不时的翻动，让它变软
软下来后用筷子简单的把茄子撕两下方便入味，放蒜末，放生抽提鲜，老抽上色，放盐调味，可以放适量的味精哈，出盘开吃吧
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