家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）
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用料
| 长茄子 | 2个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 葱姜蒜末 | 适量 |
| 肉末 | 少许 |
家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法
食材准备好
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第2张]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第2张")
调汁：2勺生抽➕1勺黄酒➕1勺糖➕一勺醋➕淀粉
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切条的茄子入油炸，大火炸至边缘焦黄，茄子变软即可，过滤捞出备用
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第4张]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第4张")
肉末炒香后加入郫县豆瓣酱1勺，翻炒后加入葱姜蒜末煸炒
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第5张]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第5张")
倒入茄子，翻炒2分钟
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第6张]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第6张")
最后倒入调好的酱汁，翻炒出锅，老公吃了两碗饭😄
![家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第7张]( "家常茄子鱼香茄子🍆（超级下饭😂）的做法步骤图 第7张")
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