素水晶白菜卷
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用料
| 白菜叶 | 10片 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 大萝卜(红皮) | 0.5根 |
| 虾皮 | 0.5把 |
| 木耳 | 10朵 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 十三香 | 2勺 |
| 黑胡椒粉/白胡椒粉 | 2勺 |
| 葱花 | 半根大葱 |
素水晶白菜卷的做法
大萝卜擦丝，用盐握出水分，切碎(大致切一下就好)，木耳泡发切末，大葱切末，鸡蛋炒碎。拌均匀，加入耗油，盐，十三香，胡椒粉(黑的白的都行)。
![素水晶白菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素水晶白菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大白菜只用叶，水中加盐焯熟，用凉水过一遍。
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展开白菜叶把馅儿包进去，最后用牙签封口，摆盘上锅蒸，上气以后10分钟即可品尝啦
![素水晶白菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "素水晶白菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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