鲳鱼烧豆腐
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用料
| 鲳鱼 | 3条 |
| 豆腐 | 1块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 少许 |
鲳鱼烧豆腐的做法
备料：鲳鱼，豆腐，葱姜，老抽
鲳鱼洗净，背上划两刀，沥干
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平底锅放少许油，把鲳鱼两面煎好，盛出备用
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锅里放少许油，放入葱姜，爆出香味，加一碗水放入煎好的鲳鱼，加3勺老抽，2小勺糖，料酒，大火煮10分钟
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调中火，倒入豆腐
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煮5分钟，加少许味精
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稍微收一下汁水，洒上葱花，出锅即可！
非常鲜美！
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