豆豉烧鲳鱼
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㊙️今天介绍豆豉烧鲳鱼🐠🐠肉嫩刺少、健脑补钙👍鲳鱼具有益气养血、补胃益精等功效,快来学习做起来吧🥰豆豉的话,我用了太太乐酱大师豆豉酱
用料
鲳鱼 | 4条 |
豆豉 | 少许 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
豆豉烧鲳鱼的做法
将鲳鱼洗净,大蒜切片,生姜切丝
起油锅加入蒜酱豆豉煸香
加入鲳鱼后不能翻动,再加入料酒,生抽,老抽
鲳鱼慢慢的翻面加入少许糖、盐、淀粉勾芡大火收汁即可
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