我只发一看就懂的烩麻食

小时候妈妈工作忙的时候，总是这样做一锅烩麻食，又有营养又好吃

用料  

我只发一看就懂的烩麻食的做法  

1. 土豆，豆角，胡萝卜，豆腐，全体切丁，葱段切葱花

2. 锅里热油，油稍微多点，炒香葱花，因为之后再也不放油了

3. 葱花出香味后，倒入除豆腐外全部菜丁

4. 翻炒后放老抽

5. 盐，调料粉(也可以十三香)

6. 翻炒一下，放入豆腐，为什么不一起放是因为怕豆腐直接和菜一起，翻炒的时候容易碎

7. 翻炒匀，倒水煮一会，水量不用太多，没过食材就行

8. 差不多这个水量，小火炖到土豆沙了就可以，很快，大概几分钟就好

9. 临出锅前放点耗油调味

10. 盛出备用，锅里倒水，煮熟麻食，注意一点，如何确定面食熟了没熟，取一个出来咬开，横截面没有白色的生面就是熟了，直接捞出倒进刚刚盛出的菜里，如果你喜欢吃汤的，可以舀出部分面汤，把菜直接倒进麻食锅里，搅拌匀就可以了，淡了放盐，咸了倒汤🤣🤣

11. 我喜欢吃干的(○ﾟεﾟ○)