香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）
来源：菜肴屋 阅读：2.19W 次
我家3岁宝宝、为了营养均衡、我经常做鱼！选择鱼最好海鱼、刺少！这样比较好.沙巴鱼非常好、没有刺、娃娃也非常喜欢吃！
用料
| 鸡蛋1 | 个 |
| 盐 | 适量 |
| 沙巴鱼柳 | 1条 |
| 姜 | 1片 |
| 葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法
鱼柳解冻、洗干净后、打一个蛋、给他包裹一下、这样表面有点脆脆、里面很嫩！口感非常好！
![香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第2张]( "香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第2张")
放点姜、先慢慢煎、这时候会有点水这样慢慢煎干点、双面反一下！
![香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第3张]( "香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第3张")
煎到这样差不多！表面的鸡蛋液已经变得脆脆、其实里面是很嫩！这样很香！
![香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第4张]( "香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第4张")
这时候放一点点水、放点酱油、盐、放一点点葱、香菜、再煮一会！这样就算收汁！
![香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第5张]( "香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第5张")
最后收汁后、装盘啦！其实煎的表面金黄只是鸡蛋、鱼肉其实非常嫩、这样比直接煎、没有那么上火！这样保证鱼肉没有那么干、很好吃！
![香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第6张]( "香煎沙巴鱼柳（喂娃神器、厨房小白一看就懂）的做法步骤图 第6张")
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