虾(待完善)

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虾(待完善)的做法

虾洗净，减去头。姜切丝，蒜切块，辣椒切丁，备用。
热锅下油，加入姜蒜爆香，倒入虾翻炒一会，加入适量水，料酒，盐，辣椒丁，盖上锅盖焖一会儿。
加入味精，尝尝咸淡，出锅～

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