虎皮尖椒~儿
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又是因为罗姐买了尖椒
然后自己不想煮
就给我了 哈哈哈哈哈
用料
尖椒 | 8个 |
上肉 | 1斤 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 3勺 |
盐 | 2克 |
虾米干 | 10粒 |
葱 | 2根 |
虎皮尖椒~儿的做法
把肉 虾米干 葱 放进绞肉机
然后用一点盐跟酱油调味
尖椒切开一点 把里面的籽挖掉 冲干净
把肉馅塞进尖椒里面
有肉馅那一边朝下煎
然后翻一下
煎一下尖椒的表皮
因为有酱油去捞肉馅
所以煎得有一点黑黑的 哈哈
所有都煎好了就用盘子装起来
上锅蒸5分钟
主要是把肉馅蒸熟
然后煮点酱料淋上去 ok
成品
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