爽口开胃小萝卜头

米线、面条、饵丝、就饭吃的开胃小咸菜，颜值高，味道好👌……

用料  

爽口开胃小萝卜头的做法  

1. 将小萝卜切开分成三四块，放入配料。

2. 最后放少许盐和半个柠檬汁（喜欢吃甜脆的放白糖即可），倒入凉透了的清米汤……放置5天左右便可以开盖食用。

小贴士

咸菜制作过程注意不能沾到一点油水，否则腌制出来的小萝卜就不清脆爽口了。