开胃爽口腌萝卜
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用料
萝卜 | 3根(约5斤) |
白醋 | 15勺 |
陈醋 | 12勺 |
生抽 | 12勺 |
老抽 | 12勺 |
白糖 | 6勺 |
凉白开 | 15勺 |
麻油 | 适量 |
小米椒 | 适量 |
姜片 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
盐 | 少量 |
开胃爽口腌萝卜的做法
萝卜洗干净,又切半,用两只筷子夹两边,切两刀再切断,如此类推。
切好萝卜洒上盐,腌半小时,腌出水份。
用清水过一下盐水,再沥干水,放到干净器皿中。
准备姜片、蒜片、小米椒青椒各适量。
将所有调料混合一起
调料倒入萝卜里,适当按压一下,放入冰箱冷冻。
3小时后,放适量麻油味道更香,开吃!
酸甜爽口萝卜,希望你都喜欢!
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