爽口开胃萝卜干

简易版萝卜干，不需要提前晒，随做随吃，酸甜可口，开胃小菜，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方🤭

用料  

爽口开胃萝卜干的做法  

1. 萝卜洗净空干水份

2. 切丝

3. 撒盐搅拌均匀

4. 放置一旁再次空干水份

5. 用温开水化开冰糖

6. 然后把生抽、味极鲜、香醋搅拌到冰糖水中

7. 空干盐水份的萝卜，倒入搅拌好的酱汁，搅拌均匀，（大家注意根据自己的萝卜多少，调制酱汁）

8. 倒入瓶中腌制一夜，喜欢吃辣的，可以提前切一些红辣椒一起腌制进去

9. 第二天就可以食用啦，需要注意的是，另外准备一个碗碟，每次吃之前，用干净的筷子把萝卜吃多少夹多少，不要对着腌制的瓶子吃，这样容易坏掉，不着急吃可以多腌几天，味道更鲜美